Asturias volverá a celebrar el próximo 23 de abril el Día Internacional del Libro con una nueva edición de San Xurde, una iniciativa que combina lectura, tradición y gastronomía y que busca consolidarse como una cita propia dentro del calendario cultural del Principado.
La propuesta, impulsada por la Consejería de Cultura y el Gremiu d’Editores d’Asturies, nace con la idea de acercar el libro a la vida cotidiana, implicando a librerías, bibliotecas, panaderías, confiterías y productores locales en una celebración compartida.
El eje de esta jornada es un gesto sencillo pero cargado de simbolismo: regalar un libro acompañado de la Rosca de San Xurde, un producto creado específicamente para esta cita que conecta la cultura con la tradición gastronómica.
Esta rosca, convertida ya en emblema de la celebración, vuelve en dos versiones elaboradas de forma artesanal:
👉 la rosca salada, a base de pan escamado relleno de chorizo
👉 la rosca dulce, tipo brioche, con nuez y las características “escamas de cuélebre”
Tras el éxito de la primera edición, en la que las roscas se agotaron y la participación fue muy elevada, San Xurde regresa con el objetivo de reforzar la lectura como experiencia colectiva y, al mismo tiempo, impulsar el comercio local y los oficios artesanos.
La iniciativa refleja una forma de entender la cultura desde lo cercano, donde el libro se convierte en un punto de encuentro entre sectores y generaciones, y donde la tradición se adapta a nuevos formatos sin perder su esencia.
San Xurde se enmarca dentro de una estrategia cultural más amplia que apuesta por el desarrollo del sector editorial, la promoción de autores y autoras asturianos y el acceso a la cultura como un derecho.
El próximo 23 de abril, Asturias volverá a celebrar el Día del Libro de una manera propia, en una jornada que invita a compartir historias, sabores y territorio.
