Nava vuelve a rendir homenaje a la sidra también desde la cocina. El concejo celebra este fin de semana, del 15 al 17 de mayo, las XXXVII Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra, una cita que convierte a la capital sidrera de Asturias en punto de encuentro para disfrutar de la gastronomía más vinculada al territorio.
Durante estos días, los establecimientos participantes ofrecerán diferentes propuestas en las que la sidra asturiana será la gran protagonista, tanto en recetas tradicionales como en elaboraciones más actuales.
La cita invita a recorrer Nava, entrar en sus bares y restaurantes, compartir mesa y descubrir cómo la sidra puede formar parte de la cocina asturiana más allá del vaso, aportando sabor, identidad y carácter a cada plato.
Durante la presentación, el vicepresidente de OTEA, Luis Alberto Martínez, destacó la importancia de la colaboración entre los locales hosteleros para reforzar la actividad económica y la promoción del municipio. “Cuando nos juntamos para promocionar el conjunto de los locales, generamos actividad, generamos noticia y, sobre todo, generamos riqueza para el pueblo”, señaló.
Las jornadas combinan gastronomía, música y ambiente festivo, reforzando el papel de Nava como uno de los grandes referentes de la cultura sidrera asturiana.
Una propuesta perfecta para disfrutar del fin de semana con sabor a sidra, tradición y buena mesa en el corazón de la Comarca de la Sidra.
