La vicepresidenta del Principado, Gimena Llamedo, ha anunciado hoy que el Gobierno de Asturias, en colaboración con la Cofradía del Desarme y la Federación Internacional de Centros Asturianos (FICA), llevará en noviembre la fiesta gastronómica del Desarme, declarada de interés turístico regional, a la capital de Argentina.
Para ello, representantes de la Cofradía del Desarme se desplazarán a Buenos Aires entre los días 12 y 18 de noviembre, con el fin de recrear un menú que se degustará en el centro asturiano de la ciudad el día 17, en un encuentro al que acudirán representantes y socios de otros centros asturianos de Hispanoamérica. El evento contará, además, con una charla coloquio para conocer la historia que dio origen al tradicional menú que se sirve en Oviedo/Uviéu durante el mes de octubre.
“El Gobierno de Asturias avanza con esta propuesta en el compromiso de llevar la cultura, la tradición y la gastronomía regional a todo el mundo, en colaboración con los centros asturianos, nuestros grandes valedores y guardianes de nuestra tradición fuera de nuestras fronteras”, ha señalado la vicepresidenta.
Gimena Llamedo ha participado en Madrid en la presentación de las Jornadas Gastronómicas del Desarme, que se celebran en la capital asturiana hasta el próximo día 27, junto con el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, y el presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida.