La villa de Noreña vuelve a convertirse en epicentro gastronómico de Asturias con la celebración de las Fiestas de San Marcos, una cita declarada Fiesta de Interés Gastronómico Regional que cada primavera reúne tradición, cultura y buen yantar en torno a dos productos emblemáticos: el picadillo y el sabadiego.
Las celebraciones tendrán lugar del 24 al 27 de abril, con un programa que combina actos institucionales, música, actividades populares y propuestas para todos los públicos.
El viernes 24 de abril arrancará con el homenaje a Pedro Alonso en la zona de La Playina y continuará con actuaciones musicales en el Quiosco de la Música y en la Plaza de la Cruz.
El sábado 25 de abril será uno de los días centrales, con la recepción de autoridades y cofradías, el desfile acompañado por la banda de gaitas y el pregón, que este año correrá a cargo de la alcaldesa de Candelario, Elvira Fernández Gómez. Durante la jornada se entregarán reconocimientos como el título de Chacinera Mayor de la Villa Condal, además de distintos premios vinculados al periodismo y la cultura local. La jornada se completará con vermú musical, actividades infantiles y verbena nocturna.
El domingo 26 de abril tendrá un marcado carácter tradicional, con el desfile de cofradías, la misa solemne en honor a San Marcos y el capítulo de la Cofradía del Sabadiego, uno de los actos más representativos de la fiesta. A lo largo del día también habrá conciertos, actividades familiares y juegos tradicionales.
El programa se cerrará el lunes 27 de abril con música en directo y actividades infantiles en el Parque de los Riegos, poniendo el broche final a cuatro días de intensa actividad.
Más allá del programa, San Marcos es una celebración que pone en valor la tradición chacinera de Noreña, considerada una de las grandes referencias gastronómicas del norte. Durante estos días, los establecimientos hosteleros ofrecen degustaciones gratuitas de picadillo y sabadiego, permitiendo a vecinos y visitantes disfrutar de unos productos profundamente ligados a la identidad local.
Una fiesta que no solo se vive, sino que se saborea, y que cada año reafirma a Noreña como uno de los grandes destinos gastronómicos de Asturias.
