El Principado de Asturias dedica su pabellón institucional en la 68ª Feria Internacional de Muestras (FIDMA) a uno de los grandes símbolos identitarios del país: la cultura sidrera asturiana, recientemente reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Bajo el lema «Asturies ye sidrera. Lo nuestro ye mundial», el espacio ofrece una gran exposición comisariada por Luis Benito García, director de la Cátedra Sidra de Asturias DOP, que propone un viaje sensorial, histórico y lúdico por el mundo de la sidra, desde la pumarada hasta la espicha. La muestra se podrá visitar del 2 al 17 de agosto en el recinto ferial Luis Adaro de Gijón.
Un homenaje a la sidra como forma de vida
El recorrido arranca con una recreación de una vivienda tradicional asturiana, con su hórreo y llagar, y se adentra en la historia, los procesos y la riqueza etnográfica del universo sidrero, con audiovisuales, grafismos, experiencias en 3D, realidad aumentada, degustaciones y actividades para todos los públicos.
En la primera planta del pabellón, los visitantes pueden participar en talleres, probar videojuegos educativos sobre el ciclo de la sidra, y hasta colaborar en una obra artística colectiva titulada La sidra se comparte, se vive y se recuerda.
Además, se podrá degustar producto asturiano con DOP e IGP, vivir una espicha y poner a prueba la técnica del escanciado, tanto en su versión tradicional como en formato virtual.
«A las siete quedamos en el chigre»: actividades en vivo
La exposición se complementa con un animado programa diario de actividades, entre ellas cantares tradicionales, talleres de cocina, cuentacuentos, catas de sidra, recreaciones históricas y demostraciones de escanciado.
Una de las propuestas más originales es el juego “etiquetas con vocabulario sidrero”, que premia a los participantes con un obsequio si logran acertar el significado de los términos escondidos por todo el pabellón.
Toda la programación, así como la reserva de invitaciones para las actividades con aforo limitado, puede consultarse en la web oficial:
👉 Asturies Cultura en Rede – Asturies ye sidrera
La FIDMA se convierte así en el mejor escaparate para rendir tributo a una tradición que no solo se bebe, sino que también se celebra, se comparte y se vive.