El Mercado Artesano y Ecológico de Oviedo vuelve este fin de semana a la Plaza Porlier, uno de esos espacios de la ciudad donde cada edición encuentra un marco especial para reunir creación, producto local y vida en la calle. La cita será el sábado 30 y el domingo 31 de mayo, con horario de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas el sábado, y de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00 horas el domingo.
El mercado propone un recorrido por oficios que conservan una relación directa con las manos, los materiales y el tiempo. Azabache, cuero, talla de madera, telar, joyería, vidrio, pintura o cerámica formarán parte de una muestra en la que cada pieza habla de cuidado, detalle y saber hacer. No se trata solo de comprar un objeto, sino de acercarse a la historia que hay detrás de quien lo crea.
La gastronomía artesana y ecológica completará la experiencia con productos ligados al territorio y a una forma de producir más consciente. Quesos, miel, mermeladas, embutidos, pan, vino y productos de huerta ecológica estarán presentes en una edición que vuelve a poner en valor los sabores con origen, elaborados respetando los ritmos de la tierra y la calidad de lo cercano.
Organizado por la Asociación Cultural Mercado Ecológico y Artesano, el MAE Oviedo se ha consolidado desde 2002 como una de las citas habituales para quienes buscan artesanía, alimentación ecológica y actividades vinculadas a la cultura asturiana. En esta ocasión, el mercado llega con una edición especialmente conectada con la biodiversidad y con la belleza de lo natural, invitando a detenerse en detalles que muchas veces pasan desapercibidos en la vida cotidiana.
El sábado habrá una propuesta muy singular en torno al agua de la ciudad. A las 12:00 horas, Aguas de Oviedo realizará una cata de agua a ciegas, una actividad pensada para redescubrir la calidad del agua del grifo y el vínculo que une la ciudad con su entorno natural. Bajo la idea “Agua con origen, de la sierra a tu grifo”, la actividad busca mirar de otra manera algo tan cotidiano como esencial.
Durante toda la jornada del sábado, los más pequeños podrán participar también en el taller infantil “Los dragones de Oviedo”, dedicado a las salamandras que habitan en el casco urbano. Una forma cercana y creativa de descubrir que esos “dragones” no pertenecen a los cuentos, sino a la biodiversidad real de la ciudad, con poblaciones que presentan particularidades genéticas únicas por su aislamiento histórico.
El domingo será el turno del COPAE, el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, que acercará al público los valores de la certificación ecológica. Será una oportunidad para conocer mejor qué hay detrás de estos productos: procesos responsables, respeto por los ritmos naturales, sostenibilidad y compromiso con el territorio.
Durante dos días, la Plaza Porlier volverá a ser un pequeño paisaje de artesanía, sabores y conversaciones pausadas, un lugar para recorrer sin prisa, preguntar, descubrir y disfrutar de aquello que nace desde el cuidado. El MAE Oviedo regresa así como algo más que un mercado: una invitación a mirar lo cercano con más atención y a celebrar todo lo que se crea, se cultiva y se comparte en Asturias.
